Na koniec dociskam buraki i zalewam przegotowan膮, ostudzon膮 wod膮 wymieszan膮 z sol膮 (p艂aska 艂y偶eczka soli wymieniona w sk艂adnikach). Patyczkiem do szasz艂yk贸w usuwam b膮belki powietrza w s艂oiku. S艂oik zamykam i odk艂adam do ch艂odnego, suchego i ciemnego pomieszczenia na 7-10 dni. Zakwas buraczany otwieram w dniu gotowania barszczu
Czosnek - w艂a艣ciwo艣ci. Czosnek jako naturalny antybiotyk pomaga zwalczy膰 infekcj臋. Czosnek chroni przed zawa艂em i udarem. Czosnek wspomaga trawienie. Czosnek niszczy paso偶yty jelit. Czosnek a ci艣nienie. Czosnek na cholesterol. Czosnek hamuje rozw贸j bakterii. Czosnek dzia艂a antynowotworowo.
Je艣li warzywa s膮 surowe, najpierw obierz je i pokr贸j. Aby zmniejszy膰 ilo艣膰 potasu, namocz je w ciep艂ej, nieosolonej wodzie, przez co najmniej 2 godziny. Nast臋pnie, ods膮cz wod臋 i op艂ucz warzywa pod ciep艂膮 wod膮. Je艣li gotujesz warzywa, r贸b to w nieosolonej wodzie. Dowiedz si臋 wi臋cej na temat wp艂ywu diety na zdrowie. Nadmierne solenie te偶 szkodzi zdrowiu. W 5 g soli znajduj膮 si臋 zwykle 2 g sodu. 艢wiatowa Organizacja Zdrowia zaleca, 偶eby dzienne spo偶ycie soli nie przekracza艂o 5 g, co odpowiada 1 艂y偶eczce od herbaty. Badania pokaza艂y jednak, 偶e statystyczny Polak spo偶ywa jej a偶 13,7 g. To bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
Kliknij Lubi臋 to. Przez wiele lat pokutowa艂o stwierdzenie i偶 aby schudn膮膰 powinno si臋 spo偶ywa膰 5 mniejszych posi艂k贸w dziennie. Z drugiej strony coraz bardziej popularne w walce z nadprogramowymi kilogramami s膮 okresowe posty i spo偶ywanie 2 - 3 posi艂k贸w dziennie. Nasuwa si臋 wi臋c pytanie ile tak naprawd臋 posi艂k贸w powinni艣my
To troch臋 jakby zapyta膰, jak d艂ugi jest kawa艂ek sznurka. Wiadomo jednak, 偶e spo偶ycie soli w wielu krajach Europy jest zbyt du偶e. Niekiedy si臋ga 8, 9, a nawet 10 g soli dziennie, podczas gdy zgodnie z zaleceniami specjalist贸w chor贸b sercowo-naczyniowych jej dzienne spo偶ycie nie powinno przekracza膰 5 g.
